Pastoreo ibérico por la biodiversidad

En España, el sector ovino y caprino representan el 12% de la Producción Final Ganadera; En específico, la producción de ganado caprino se ha concentrado en el sur y centro del país.

Dadas las características físicas de esta especie, el ganado caprino ha sido empleado en modelos extensivos y semiextensivos de producción, específicamente zonas áridas y semidesérticas; ayudando a la conservación del entorno y la creación de empleo en estos territorios, así como la generación de producciones de calidad en medios ecológicos difíciles. No obstante, en las dos últimas décadas la ganadería caprina ha enfrentado fuertes cambios ligados al consumo de sus productos, impactando directamente en la forma de producción y coincidiendo con la transformación del modelo hacia otros más intensivos.

Queremos aumentar el reconocimiento del pastoreo caprino como medio de vida que apoya la conservación de la biodiversidad de determinados ambientes. Nuestra apuesta se enfoca en demostrar, a través de ganaderías pilotos, los beneficios del pastoreo y la ganadería extensiva sostenible.

Crearemos experiencias piloto en 3 regiones españolas con zonas de alto valor para la biodiversidad que necesitan ser preservadas y donde la ganadería caprina es un recurso clave: Castilla-La Mancha, Extremadura y Comunidad Valenciana.

La transferencia del conocimiento será una pieza clave de esta iniciativa, donde primará la formación a perfiles que tengan relación con la producción caprina, con un enfoque en: ganadería, personal técnico y entidades del sector primario.

Este proyecto nace gracias al apoyo de Kering, junto a Conservation International, quienes lanzaron su Fondo Regenerativo para la Naturaleza con el fin de apoyar la transición de la industria de la moda hacia la agricultura regenerativa. Su objetivo es transformar 1.000.000 de hectáreas de cultivos y pastizales en espacios de pastoreo regenerativos en los próximos cinco años.

Nuestra entidad, Fundación Global Nature, ha sido la única española seleccionada para participar de tan ambiciosa meta.