Fundación Global Nature participa en el Grupo Operativo SOSTVAC para la valoración de la sostenibilidad del sistema productivo de ganado vacuno de carne nacional
Su objetivo general es definir, diseñar y redactar el proyecto para valorar la sostenibilidad del sistema productivo del ganado vacuno de carne nacional, y establecer y valorar las emisiones de GEIs, reales en los dos pilares básicos del ganado vacuno de carne español: extensivo (vaca nodriza) e intensivo (cebo terneros). En este Grupo Operativo participan El Encinar de Humienta S.A, Asociación Empresarial Centro Tecnológico Agroalimentario (CTAEX), ASOPROVAC, OSI Food Solutions Spain S.LU. y colabora Vicente Jimeno Vinatea (ETSI Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid).
Para más información
Díptico https://www.ctaex.com/transferencia-tecnologica/ficheros/archivos/2018_10/diptico-sostvac-opt_1.pdf
