La iniciativa ‘Vuelta a las Raíces’ regresa un año más para poner en la mesa de los consumidores el patrimonio agrícola de la Comunidad Valenciana de la mano del restaurante Casa Montaña, la Generalitat Valenciana y Fundación Global Nature Esta acción está apoyada por el proyecto LIFE Food & Biodiversity para mejorar la gestión de […]
El futuro de la agricultura en España es crucial para su economía y depende, en gran medida, de su adaptación a nuevos retos como el cambio climático y nuevos hábitos de consumo. Este sector tan destacado emplea al 4% de la población activa y ocupa el 40% del territorio nacional, sin contar pastos o terrenos […]
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